Pão de Queijo

TEMPO DE PREPARO: 1 hora RENDIMENTO: 30 porções

Ingredientes:
600 g Polvilho azedo
150 ml Água
150 ml Leite
75 ml Óleo
q.s. Sal
05 und Ovos
300 g Queijo de minas ralado

Modo de Fazer:
−Esquentar o leite, o óleo e o sal.
−Escaldar o polvilho com esta mistura.
−Deixar esfriar um pouco e acrescentar os ovos, um a um. Por último o queijo minas.
−Incorporar bem.
−Moldar as bolinhas.
−Assar (170º C).

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