Almôndegas fit são uma opção saudável e deliciosa para incluir em sua dieta. Aqui está uma receita para você experimentar:
Ingredientes:
- 500g de carne moída magra (pode ser frango, peru, carne bovina magra, ou uma combinação)
- 1/2 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/4 de xícara de aveia em flocos ou farinha de aveia
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo de coco ou azeite de oliva para grelhar
Instruções:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a aveia, o ovo e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Amasse e misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente umedecidas, forme pequenas bolinhas com a massa de carne. A quantidade de almôndegas vai depender do tamanho desejado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e adicione o óleo de coco ou azeite de oliva suficiente para grelhar as almôndegas.
- Coloque as almôndegas na frigideira aquecida e grelhe-as por todos os lados, até ficarem douradas e cozidas por completo. Isso levará cerca de 10-15 minutos, dependendo do tamanho das almôndegas.
- Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva as almôndegas fit com molho de tomate caseiro, molho de iogurte, ou como preferir. Elas também são ótimas para serem adicionadas a sopas, saladas ou sanduíches.
Essas almôndegas fit são ricas em proteínas e são uma opção saudável para incluir em suas refeições. Aproveite essa opção saborosa e nutritiva!
