Pão de linhaça - Brasil Receitas








Pão de linhaça

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 e 1/4 de xícara de água morna

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de linhaça, o fermento biológico, o sal e o açúcar mascavo.
  2. Adicione o azeite de oliva à mistura seca e misture bem.
  3. Aos poucos, adicione a água morna à mistura, mexendo constantemente até formar uma massa pegajosa.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 a 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até obter uma massa elástica e macia.
  5. Coloque a massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  7. Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada e enfarinhada.
  8. Faça alguns cortes superficiais na parte superior do pão, se desejar.
  9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o pão fique dourado e ao bater na parte de baixo ele emita um som oco.
  10. Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar e servir.

Este pão de linhaça é saudável e rico em fibras. A linhaça adiciona um sabor característico e um toque de crocância ao pão. Sirva-o com manteiga, patês ou como base para sanduíches. Desfrute do seu pão de linhaça caseiro!

Article Tags:
Article Categories:
Massas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Don't Miss! random posts ..