Lasanha de Carne Moída

INGREDIENTES
500g de massa de lasanha
500g de carne moída
2 caixas de creme de leite
2 ou 3 colheres (sopa) de manteiga
2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
500g de presunto
500g de mussarela
Sal a gosto
2 copos de leite (mais ou menos)
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate
3 dentes de alho amassado
1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO
Cozinhe a massa al dente, depois de cozida passe um pouco de manteiga para
que não grude e reserve, existem massas que não precisam de cozimento.

MOLHO ABOLONHESA
Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate,
deixe cozinhar por 3 minutos, e reserve.

MOLHO BRANCO
Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa. Depois
coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de
leite e dê mais um mexida e desligue.

MONTAGEM
Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa, a metade da
massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o
restante da massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante
do molho á bolonhesa e por último salpique com queijo ralado e leve ao forno
para gratinar e depois é só servir

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