Trutas Recheadas

Ingredientes:
03 trutas pequenas
100g de bacon em fatias finas
100g de cebola
100g de pimentão
01 xícara de azeite (se for fritá-las)

Modo de Fazer:
Lavar a truta e secá-la com papel absorvente. Salgar um pouco.
Cortar os pimentão e a cebola em rodelas bem finas. Rechear a truta com o bacon, cebola e o pimentão e fechar a cobertura com palitos.
Fritar com azeite quente ou levar ao forno regado no óleo.

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