Estrogonofe de Ostras

Ingredientes:

24 ostras médias frescas

180 g de creme de leite

4 tomates médios maduros

2 cebolas médias

50 g de champignon

2 colheres de sopa de cheiro verde

1 colher de sopa de tempero Chef Freguesia

Modo de Fazer:

Refogue a cebola, o tomate e o cheiro verde por 5 minutos.

Acrescente as ostras abertas na hora, inclusive o suco.

Cozinhe por mais 3 minutos e acrescente o creme de leite e o champignon.

Sirva com arroz branco e batata palha.

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