Purê de Maçã com Hortelã

Ingredientes:
• 3 maçãs fuji grandes (400g)
• 4 ramos de hortelã (8g)
• 2 colheres (sopa) de água (30mL)
• 1 pote de iogurte natural
desnatado (185g)

Modo de Fazer:
Lave as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias. Lave
os ramos de hortelã, separe uma folha e reserve. Coloque em
uma panela, a água, as maçãs e os ramos de hortelã e leve ao
fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos.
Apague o fogo e deixe as maçãs cozidas esfriarem. Bata no
liquidificador o iogurte, as maçãs cozidas e a folha de hortelã
reservada, até virar uma mistura homogênea. Leve à geladeira
por cerca de uma hora e meia.

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