Pé de Muleque

Ingredientes:

1/2 kg de amendoim torrado e descascado;
1/2 kg de açúcar;
1 lata de leite condensado;
3 colheres de margarina .

Modo de Preparo:

Colocar na panela o amendoim, o açúcar e a margarina, Levar ao fogo, mexendo sempre, Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado, Mexa bem, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro, Coloque no tabuleiro untado com margarina, Deixe esfriar e corte em pedaços

Obs.: deixe o tabuleiro untado e a lata de leite condensado aberta, pois é muito rápido e pode passar do ponto.

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