Pamonha Salgada Assada

Ingredientes:
– 1/2 kg de massa de milho – 1 ovo
– 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – 1 colher (chá) de sal
– 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
– 1/2 xícara de queijo minas em cubinhos
– 1/3 xícara queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Fazer:
Unte um refratário ou assadeira média com óleo. Preaqueça o forno.
Misture bem numa tigela a massa de milho, o ovo, a manteiga, o sal e o cheiro verde. Coloque na assadeira, espalhe os cubinhos de queijo e polvilhe com parmesão. Asse no forno médio preaquecido (180º) por 40 minutos ou até dourar.

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