Biscoito de Castanha-do-pará - Brasil Receitas








Biscoito de Castanha-do-pará

Biscoito de Castanha-do-pará

Ingredientes:

  • 1 xícara de castanha-do-pará triturada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  2. Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e bata bem até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, adicione a castanha-do-pará triturada, a farinha de trigo e o sal à massa. Misture bem até formar uma massa consistente e uniforme.
  4. Embrulhe a massa em papel-filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
  5. Preaqueça o forno a 180°C.
  6. Retire a massa da geladeira e faça pequenas bolinhas com as mãos. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre elas.
  7. Com as costas de um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatar e fazer um leve desenho no biscoito.
  8. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os biscoitos por aproximadamente 12 a 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.
  9. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de manuseá-los.
  10. Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.

Esses biscoitos de castanha-do-pará são uma opção deliciosa para saborear no café da tarde ou em qualquer momento que você desejar. Aproveite o sabor rico e crocante das castanhas!

Article Categories:
Petiscos e Lanches

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