Banana caramelada - Brasil Receitas








Banana caramelada

A banana caramelada é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Aqui está uma receita simples para fazer banana caramelada:

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 de xícara de água
  • Suco de 1 limão (opcional)

Instruções:

  1. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Se preferir, também pode cortá-las em rodelas.
  2. Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe derreter lentamente até obter um caramelo dourado.
  3. Adicione a manteiga ao caramelo e mexa bem até derreter e incorporar.
  4. Com cuidado, acrescente a água à frigideira. O caramelo pode formar grumos, mas continue mexendo até que se dissolvam e a mistura fique homogênea.
  5. Se desejar um sabor mais cítrico, esprema o suco de limão sobre a mistura de caramelo e mexa.
  6. Coloque as bananas na frigideira, com o lado cortado para baixo, cobrindo-as com o caramelo.
  7. Cozinhe as bananas em fogo médio por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, virando-as com cuidado, até que fiquem macias e caramelizadas.
  8. Retire as bananas da frigideira e sirva-as quentes.

Você pode servir a banana caramelada sozinha como uma sobremesa ou utilizá-la para acompanhar sorvetes, panquecas, waffles, crepes ou até mesmo adicionar em bolos e tortas. É uma opção deliciosa e versátil.

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