A banana caramelada é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Aqui está uma receita simples para fazer banana caramelada:
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de água
- Suco de 1 limão (opcional)
Instruções:
- Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Se preferir, também pode cortá-las em rodelas.
- Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe derreter lentamente até obter um caramelo dourado.
- Adicione a manteiga ao caramelo e mexa bem até derreter e incorporar.
- Com cuidado, acrescente a água à frigideira. O caramelo pode formar grumos, mas continue mexendo até que se dissolvam e a mistura fique homogênea.
- Se desejar um sabor mais cítrico, esprema o suco de limão sobre a mistura de caramelo e mexa.
- Coloque as bananas na frigideira, com o lado cortado para baixo, cobrindo-as com o caramelo.
- Cozinhe as bananas em fogo médio por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, virando-as com cuidado, até que fiquem macias e caramelizadas.
- Retire as bananas da frigideira e sirva-as quentes.
Você pode servir a banana caramelada sozinha como uma sobremesa ou utilizá-la para acompanhar sorvetes, panquecas, waffles, crepes ou até mesmo adicionar em bolos e tortas. É uma opção deliciosa e versátil.