Tempero Mineiro

O tempero mineiro é uma combinação de ingredientes típicos da culinária de Minas Gerais, que ressaltam o sabor e a autenticidade dos pratos dessa região. Embora as proporções dos ingredientes possam variar de acordo com a preferência pessoal, aqui está uma sugestão básica de tempero mineiro:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de alho em pó
• 2 colheres de sopa de cebola em pó
• 2 colheres de sopa de colorau (ou páprica doce)
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em pó
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de orégano seco
• 1 colher de sopa de sal

Instruções:

1. Em um recipiente, misture o alho em pó, a cebola em pó, o colorau, a pimenta-do-reino, o cominho, o orégano e o sal.
2. Misture bem todos os ingredientes até obter uma combinação homogênea.
3. Armazene o tempero mineiro em um frasco hermético ou em um pote de vidro com tampa.
4. Utilize o tempero mineiro para temperar carnes, frangos, peixes, legumes, feijão, arroz ou qualquer outro prato que deseje dar um toque especial com sabores característicos de Minas Gerais.

Lembre-se de que o tempero mineiro pode ser adaptado ao seu gosto pessoal, ajustando as quantidades e os ingredientes de acordo com as suas preferências. É uma maneira maravilhosa de trazer um pouco da culinária mineira para suas receitas.