Bolo de Laranja

Bolo de Laranja delicioso

– Ingredientes:
2 laranjas
150 g de manteiga
6 ovos
1 colher chá de fermento
250 g de açúcar
250 g de farinha
100ml de leite

– Calda:
200ml de água
150 g de açúcar
100ml de sumo de laranja

– Modo de fazer:
Lave e corte as laranjas em rodelas. Num tacho ferva os ingredientes da calda e coloque as rodelas de laranja para cozinhar. Depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve. reserve também a calda.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. forre com as rodelas de laranja. ligue o forno a 180 graus e reserve.

Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem. junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem. junte por fim o fermento e a farinha. bata tudo muito bem. volta para a forma e leve ao forno, durante 45 minutos aproximadamente até que fique cozido. verifique se o bolo esta cozido, espetando um palito e retire do forno. Desenforme, regue com a calda, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.