Bolo de Laranja com Cenoura

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 cenouras raladas;
  • 1/2 xícara de margarina;
  • 1/2 copo de suco de laranja;
  • 1 xícara de amido de milho;
  • 2 xícaras de farinha de trigo tipo 1;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;

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Como Fazer e Preparar esta Receita:

  • Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o suco de laranja, o açúcar, a margarina e reserve a mistura.
  • Em outro recipiente, misture o amido de milho, o fermento em pó, a farinha de trigo e adicione o líquido preparado no liquidificador. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
  • Coloque-a em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) por 40 minutos.

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