Bolo de Caco

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Leite

Modo de Fazer:
Em uma vasilha colocar os ovos e o açúcar. Mexer bem. Acrescente a farinha, o fermento, o sal e o leite até a consistência de massa de bolo mais firme.

Esquente uma frigideira com antiaderente em fogo baixo. Pincele óleo como se fosse fritar panquecas. Com auxílio de uma colher coloque porções da massa conforme a foto.

Frite um lado e vire o outro até que os dois lados fiquem corados.

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