Bolo Caipira Salgado

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1 xícara de milho verde
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras de Farinha de trigo
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de calabresa picada
  • 100g de queijo ralado
  • Tempero verde a gosto (Alecrim, Salsa, Cebolinha)

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Como Fazer e Preparar esta Receita:

  • Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador. Derrame a mistura em um recipiente e misture a farinha de milho, o açúcar, o sal e a farinha de trigo.
  • Em seguida, acrescente a calabresa, o fermento, o milho verde, o tempero verde, o tomate e misture bem os ingredientes.
  • Passe a massa para uma forma untada e, para finalizar, espalhe o queijo ralado sobre o topo do bolo.
  • Leve seu bolo para assar em forno médio (180º) por 35 minutos e pronto!

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