Frango com Quiabo

Ingredientes:
1 frango do quintal ou comprado
1kg de quiabo
5 dentes de alho
sal a gosto
1 cebola grande
2 colheres de sopa de azeite
1 maço de cebolinha

Modo de preparo
Mate o frango de forma correta. Se preferir, retire os pés e a cabeça. Corte em pedaços e tempere com alho, sal e a cebola. Refogue com 2 colheres de sopa de azeite. Vá colocando água aos poucos até cozinhar e ficar dourado. Teste pra ver se está cozido e apague o fogo. Refogue o quiabo no azeite. Não precisa cozinhar muito. Misture o quiabo na panela do frango, teste o sal. Se precisar, acrescente mais um pouco. Salpique com cebolinha picada.

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