Baião de Dois (2)

Ingredientes:
2 xícaras de arroz
2 xícaras de feijão-de-corda
1 xícara de manteiga de garrafa
1 xícara de queijo coalho ralado grosso
1 pimenta-de-cheiro amarela
1 pimentão-verde picado
Salsa picada
Coentro picado
1 cebola picada
4 dentes de alho picados

 

Modo de preparo:
Cozinhe os feijões em água e sal. Frite a cebo- la, o pimentão e o alho. Acrescente as ervas e os feijões cozidos (sem o liquido). Acrescente o arroz e duas colheres de sopa do caldo do feijão. Acrescente o queijo, misture e sirva.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *