Repolho recheado

Ingredientes
1 repolho (tamanho opcional)
1 cenoura grande ralada
1 cebola média picada
2 tomates picados
1/2 pimentão picado
Vagem picada e cozida no vapor (quantidade opcional)
1 a 2 latas de sardinha
sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de Fazer:
Despetalar o repolho e colocar as folhas inteiras pra cozinhar em água e
sal.
Amassar as sardinhas com um garfo e não esquecer de retirar a espinha,
em seguida aqueça o azeite numa frigideira e acrescente a cebola, os
tomates, o pimentão, a cenoura e a vagem até que fiquem aquecidos.
Em seguida, escorra as folhas do repolho e recheie com o refogado de
sardinha, faça trouxinhas e sirva com molho se desejar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *