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Ratatouille

Rendimento= 04 Pessoas / Tempo de Preparo= 25 minutos / Tempo de total= 1 h

Ingredientes

Extrato de Tomate
2 a 4 tomates
2 beringelas
3 abobrinhas
1 Pitada de Pimenta do reino

 

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 180 Graus, Corte em rodelas as tomates, beringelas e a abobrinha. Pegue uma tigela e passe uma camada fina de extrato de tomate, Coloque intercalando os tomates, as beringelas e as abobrinhas na tigela.
Coloque pimenta do reino a gosto, passar uma camada fina de extrati de tomate em cima das verduras. Coloque no forno até cozinhas os legumes e dourar e pronto.

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