Cuscuz

Ingredientes:

½ xícara de chá de óleo de soja
1 unidade de cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de água
1 unidade de peito de frango picado
1 lata de milho pequena
1 lata de ervilha
2 unidades de ovo cozido picado
2 xícaras de chá de flocos de milho hidratado
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal a gosto

Modo de Fazer:

Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar.

Vá pingando água até ficar macio.

Desfie e volte à panela com duas xícaras de chá de água e sal.

Deixe ferver bem e coloque o milho, os ovos picados, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate.

Deixe ferver mais sete minutos.

Em seguida, coloque os flocos de milho (hidratado com água), mexendo bastante.

Unte uma fôrma de buraco no meio e coloque o cuscuz.

Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *